Indian Pale Ale - IPA
- DiscoveryBeers
- 19 avr. 2020
- 1 min de lecture
Dernière mise à jour : 27 avr. 2020
L’India Pale Ale, ou IPA, est une bière à fermentation haute originaire du Royaume-Uni. Au départ, lors de sa conception au XVIII° siècle, elle était destinée à alimenter les colonies britanniques établies aux Indes : c’est de là qu’elle tire son nom. Les IPA sont fortes en alcool et contiennent beaucoup de houblon. Elles ont une couleur orangée et une amertume prononcée

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