Les petits-fils de Gaston Vanuxeem décicident de relancer leur propre bière.
Après quelques fouilles dans les archives de la brasserie, une recette de bière de type vieille brune flamande fabriquée au début de 20ème siècle rassemble l'unanimité de la famille. La "Queue de Charrue", traduction du nom flamand du village de Ploegsteert, était née !
La Queue de Charrue Brune est une véritable bière rouge flamande, elle acquiert son goût "aigre-doux" après une garde de 18 mois dans des fûts de chêne. Cette garde ainsi que les différents coupages lui procurent un fruité exceptionnel.
Elle vous surprendra par sa légèreté et son caractère rafraîchissant.