La BOENTJE est une bière blonde de style pale ale brassée avec du malt de seigle qui lui apporte des saveurs biscuitées et épicées.

Les houblons Mosaïc, Chinook et Amarillo lui procurent des arômes d'agrumes et de fruits tropicaux associés à des notes herbacées et de pin.

Le résultat est une bière légère et rafraîchissante à l'amertume marquée.